Gerade komme ich von einem Essen welches von chin. Arbeitskollegen zubereitet
wurde. Eine der Hauptattraktionen war eine Schüssel mit mundgerecht portionierten Häppchen (vom ?) die hauptsächlich aus Schwarte, Knorpeln und Knochensplittern bestanden - daran haftete noch ein Restanteil Fleisch von
< 10%. Genüßlich schmatzend-lutschend leerte man sie in windeseile.
Außerdem war noch im Angebot: Schweineohren (in Streifen geschnitten und getrocknet) sowie Schweinegesicht gedünstet.
..mal sehen wann der erste Hund kommt.

P.S. Ich halt mich da lieber an die leckeren Sachen, die gibt es nämlich auch!!